Citat

Varza murata


Diverse diversificate 1

Noi, românii, consumăm varza murată mai mult iarna, de sărbători,  pentru sarmale, ca salată lângă o friptură mai grasă sau calită, cu  ceva afumătură.

Varza murată este un aliment dar şi un medicament minune despre care  se spune că în Evul Mediu ar fi salvat mii de vieţi.

Despre acest aliment nu s-au scris foarte multe studii dar se ştie că varza murată este un foarte bun antianemic, diuretic şi revitalizant.

Varza murată este bogată în vitamina C, chiar mai bogată  decât varza  crudă, vitamina antioxidantă care ajută la fortifierea  sistemului  imunitar al organismului.

Este singurul aliment de natura vegetala În care se găseşte  vitamina  B12 din belşug dar şi minerale ca magneziu, acid folic,  potasiu, fier,  iod.

Datorită conţinutului său de vitamina B12, varza murată  încetineşte procesul de îmbătrânire, protejează sistemul nervos şi  împiedică pierderile de memorie.

Studiile cercetătorilor arată că varza murată este un  inhibator al cancerului. În…

Vezi articol original 680 de cuvinte mai mult

Anunțuri

Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s